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“酒店籌建期”是指酒店項(xiàng)目經(jīng)過市場(chǎng)論證、項(xiàng)目審批后進(jìn)入實(shí)質(zhì)性建設(shè)，至所有建筑、設(shè)施設(shè)備完成施工、驗(yàn)收并交付使用的時(shí)間。 服務(wù)內(nèi)容 在酒店建設(shè)期間，負(fù)責(zé)審查業(yè)主方酒店建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)，并根據(jù)業(yè)主方的要求和未來經(jīng)營(yíng)的需要提出具體意見，具體內(nèi)容包括但不限于： 1、酒店功能設(shè)施規(guī)劃 1)擬定酒店功能規(guī)劃，包括但不限于 ......
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“酒店籌建期”是指酒店項(xiàng)目經(jīng)過市場(chǎng)論證、項(xiàng)目審批后進(jìn)入實(shí)質(zhì)性建設(shè)，至所有建筑、設(shè)施設(shè)備完成施工、驗(yàn)收并交付使用的時(shí)間。
服務(wù)內(nèi)容
在酒店建設(shè)期間，負(fù)責(zé)審查業(yè)主方酒店建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)，并根據(jù)業(yè)主方的要求和未來經(jīng)營(yíng)的需要提出具體意見，具體內(nèi)容包括但不限于：
1、酒店功能設(shè)施規(guī)劃
1)擬定酒店功能規(guī)劃，包括但不限于客房的規(guī)格和數(shù)目、餐飲、康體以及后勤部門的面積及功能分配。
2)審閱建筑設(shè)計(jì)方案，指導(dǎo)規(guī)劃設(shè)計(jì)，特別關(guān)注樓面分配與空間關(guān)系能否滿足經(jīng)營(yíng)需要，在合理范圍內(nèi)向業(yè)主方提出建議。
3)擬定酒店所需的設(shè)施清單。
2、建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)
審查下列建筑、園林、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，并提出指導(dǎo)意見：
1)針對(duì)建筑師或室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)方案，提出意見，使設(shè)計(jì)效果和功能實(shí)用性方面達(dá)到指定要求。
2)參與建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)任務(wù)書的編寫，提出酒店在使用、管理、服務(wù)等方面的設(shè)計(jì)要求。
3)做好酒店建筑場(chǎng)地利用分析、酒店建筑設(shè)計(jì)技術(shù)咨詢、園林設(shè)計(jì)分析與酒店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)分析。
4)對(duì)室內(nèi)設(shè)備、家具、家電、裝飾等配置提出相關(guān)意見。
3.機(jī)電工程設(shè)計(jì)
審查下列機(jī)電工程設(shè)計(jì)，并提出指導(dǎo)意見：
1)熱水、蒸汽、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)。
2)節(jié)能系統(tǒng)。
3)給排水、排污及飲用水消毒。
4)供電系統(tǒng)、避雷系統(tǒng)、消防、廣播及電視VOD系統(tǒng)。
5)電話、寬帶及通訊系統(tǒng)。
6)安防監(jiān)控系統(tǒng)。
7)燃?xì)夂途G化灌溉系統(tǒng)。
4、電腦及通訊系統(tǒng)
1)審定前臺(tái)、收銀、訂房、管家、餐廳、后勤、財(cái)務(wù)等電腦硬件和軟件，并向業(yè)主方提供資料信息。
2)協(xié)助酒店選用合適的電腦軟件。
3)協(xié)助設(shè)立酒店合適的電腦硬件系統(tǒng)。
5、廚房、酒吧設(shè)備
1)提供廚房、酒吧設(shè)備設(shè)計(jì)意見。
2)審閱施工圖紙，包括但不限于設(shè)計(jì)種類、布置圖，并提供適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)意見。
6、酒店設(shè)計(jì)和建設(shè)的總協(xié)調(diào)和督導(dǎo)
1)在整個(gè)施工過程中，指定專人協(xié)助業(yè)主方組建項(xiàng)目籌建處，并指導(dǎo)業(yè)主方籌建處的運(yùn)作，定期派工作人員到施工現(xiàn)場(chǎng)與業(yè)主方建筑師、工程師、設(shè)計(jì)師、施工監(jiān)理方、承建商以及制造商等聯(lián)系、溝通，視察施工質(zhì)量、進(jìn)度，并提供必要的指導(dǎo)和建議。
2)在工程竣工時(shí)協(xié)助業(yè)主方籌建處進(jìn)行驗(yàn)收，草擬工程待完善項(xiàng)目的清單。
“酒店開業(yè)籌備期”是指酒店土建及安裝工程基本結(jié)束，裝修施工進(jìn)度超過50%，進(jìn)入軟件建設(shè)、物資采購(gòu)、人員招聘及培訓(xùn)，至酒店達(dá)到基本營(yíng)業(yè)條件進(jìn)入試營(yíng)業(yè)的時(shí)間。籌備期時(shí)間視酒店規(guī)模及檔次而定，一般不低于六個(gè)月時(shí)間。
